subir sitio local al servidor web

1 - sube todo por smart FTP o file manager del server toda la info sin el configuration.php y con la carpeta installation
2 - respalda la BD localhost con phpMyadmin
3 - realiza una nueva instalación online de joomla
4 - elimina las tablas generadas en la BD por la nueva instalación
5 - importa el respaldo SQL que hiciste del localhost

Tener en cuenta que al haber eliminado(4) e importado(5) la Base de Datos tendremos que ingresar al Admin con el Usuario utilizado en el sitio de origen, ya que podemos haber hecho la nueva instalación con otro usuario